Come la ceramica del fuoco di bisquit o biscotto

Il nome "Cottura dei biscotti" o "Cottura di bisque", come è noto a volte, viene dato al primissimo fuoco della ceramica prima che sia smaltato. La maggior parte delle ceramiche passa attraverso un fuoco di bisque e viene quindi sparato di nuovo per sciogliere la glassa e fonderla con il corpo di argilla . La ceramica di cottura di bisque è il tipo di cottura più popolare ed è estremamente importante. Trasforma l'oggetto in uno stato poroso per la smaltatura. Permette al vasaio di fare molto più lavoro decorativo con macchie, sottoscocca e smalti con un rischio notevolmente ridotto di danneggiare il vaso. Poiché il fuoco di bisque viene portato a temperatura molto più lentamente, il bisquing riduce anche le possibilità che i vasi si spezzino o esplodano durante la cottura di glasura. L'aumento più lento della temperatura di cottura e forno dovrebbe essere fatto all'inizio del processo, poiché il punto più cruciale è quando le molecole d'acqua chimicamente combinate vengono rimosse dall'argilla.

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  Che tipo di forno hai bisque dentro?

  Sebbene sia possibile infornare a fuoco in forno elettrico o a combustibile, è preferibile l'uso di elettricità. La ragione principale di ciò è che le impostazioni e la temperatura di un forno elettrico sono molto più facili da controllare. I forni alimentati a combustibile, come quelli che utilizzano gas naturale o propano, tendono a salire di temperatura molto più velocemente a causa della quantità di carburante che deve passare attraverso l'ugello del carburante affinché il bruciatore rimanga acceso.

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  A che temperatura dovrebbe andare un infornamento di bisque?

  Generalmente, la cottura del bisque avviene tra il cono 08 e il cono 04, indipendentemente dalla temperatura di maturazione dell'argilla e degli smalti che verranno utilizzati successivamente.

  A partire dal cono 08, l'articolo è sinterizzato ed è diventato un materiale ceramico . Allo stesso tempo, il corpo in argilla è ancora abbastanza poroso e abbastanza assorbente per una facile vetratura. Rimane più fragile, tuttavia, e sarà necessario prestare maggiore attenzione quando maneggi questo bisqueware.

  La cottura a bisque può essere fatta fino al cono 04. Mentre questo rende i vasi bisqued un po 'meno fragili, può aumentare il tempo di glazing e può influire negativamente sull'adesione dello smalto, poiché il tessuto della pentola si è teso e diventa meno poroso e assorbente. Più è alta la temperatura, meno diventa porosa la merce.

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  La rampa di fuoco e il programma di sparo

  I termini "calendario di sparo" e "rampa di tiro" sono strettamente correlati. Entrambi si riferiscono alla velocità con cui viene effettuata la cottura, compreso il riscaldamento, il periodo di immersione (se ce n'è uno) e il raffreddamento. Il programma di cottura per l'infornamento di bisque è estremamente importante. Per un infornamento di bisque, non ci sarà immersione e la rampa (l'aumento in cui la temperatura del forno sta cambiando) dovrebbe essere molto lenta. Il tasso di rampa viene solitamente misurato in gradi all'ora. Assicurati di utilizzare le temperature di cottura corrette per l'argilla e gli smalti che hai usato. Ogni forno è unico, ma in generale, il programma di cottura dovrebbe essere simile al seguente:

  • Pernottamento scaldare a fuoco molto basso
  • Due ore a fuoco basso (un aumento della temperatura non superiore a 200 ° F all'ora)
  • Due ore a fuoco medio (un aumento della temperatura non superiore a 300 ° F all'ora)
  • Elevato calore (aumento della temperatura da 300 a 400 ° F all'ora) fino al raggiungimento della temperatura richiesta.

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  Il riscaldamento durante la notte

  Una volta che i tuoi vasi sono finiti, dovrebbero essere osso secco prima di essere caricati nel forno.

  Per un forno elettrico, seguire le istruzioni del produttore. Se non c'è alcun controller, solo l'elemento più in basso dovrebbe essere acceso, con il coperchio aperto leggermente e gli spionti aperti.

  Per un forno alimentato a combustibile, iniziare con i piloti accesi e la porta e gli spionti chiusi. Per un updraft, chiudere completamente la serranda; per un downdraft lasciare lo smorzatore appena leggermente aperto. Se il tuo forno non dispone di luci pilota, accendi solo un bruciatore e portalo alla massima velocità sostenibile. Assicurarsi che tutti gli smorzatori e gli spilli siano aperti e che la porta sia aperta di circa due pollici. Accertarsi che il bruciatore rimanga acceso. Monitorare continuamente la temperatura del forno e i bruciatori.

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  La bassa rampa

  Al termine del riscaldamento, chiudere le porte e gli ammortizzatori aperti e aumentare l'energia di riscaldamento. Per un forno elettrico con interruttori, portare tutti gli interruttori su basso. Per un forno elettrico con un controller programmabile, seguire le istruzioni del produttore. Per un forno alimentato a combustibile, portare tutti i bruciatori a un livello basso.

  Se il tuo articolo ha pareti spesse, aumenta il tempo di rampa basso a quattro o sei ore, a seconda dello spessore dell'argilla. Se si inizia a sentire qualsiasi rumore proveniente dal forno, come i suoni scoppiettanti, abbassare immediatamente l'energia termica. La rampa è troppo ripida e la tua merce è a rischio. (Questo è più probabile che si verifichi nei forni alimentati a combustibile.) Assicurati di incuneare bene l'argilla quando realizzi il tuo pezzo, in modo da non avere bolle d'aria nell'argilla che potrebbe incrinarsi durante il processo di cottura.

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  Le medie e alte rampe

  Dopo la rampa bassa, portare il forno a un riscaldamento medio per due ore. Di nuovo, se il tuo articolo ha muri eccezionalmente spessi, potresti voler aumentare la rampa media a quattro o sei ore.

  Alla fine della rampa media, l'interno del forno dovrebbe essere a fuoco rosso. A questo punto, puoi portare le fonti di calore al loro massimo livello. Per il forno elettrico medio, la temperatura della zuppa sarà generalmente raggiunta da tre a otto ore dopo che il forno è rimasto alto. Il controller o il forno si spegne automaticamente il forno.

  Per un forno a combustibile, controllare le confezioni dei coni ogni mezz'ora. Una volta che il primo cono inizia a ribaltarsi, controllare ogni quindici minuti. Quando il cono dell'obiettivo si è piegato a un angolo di 90 °, spegni il forno.

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  Raffreddare il forno

  Dopo che il forno ha raggiunto la temperatura, assicurarsi che tutte le fonti di calore siano spente. Chiudi tutte le aperture e lascia che il forno si raffreddi alla sua velocità. Generalmente, aspettati che il tuo forno si raffreddi per tutto il tempo che ha riscaldato (meno il riscaldamento durante la notte). Come buona regola, se un giorno accendi la fornace, lasciala raffreddare durante la notte e scarica la volta successiva.

  Quando pensi che il forno si sia sufficientemente raffreddato, apri la porta. Se esce del calore, posizionare un pezzo di carta nell'apertura. Se si accende, il forno è ancora troppo caldo per aprire. Se la carta non si accende, ma si sentono suoni di ping, il forno è ancora troppo caldo per essere aperto. In entrambi i casi, chiudere immediatamente la porta e lasciare raffreddare il forno per diverse ore. Assicurarsi che i pezzi siano completamente raffreddati prima di rimuoverli dal forno.